つくば市の「株式会社モッツバー」人気焼肉店・まぐろ丼専門店「鮪と米」油そば屋「油武」


ABOUT
私たちについて
私たち「株式会社モッツバー」は、茨城県つくば市にある焼肉店「モッツバー」をはじめ、関東地方で複数のブランドを展開しています。
当グループの始まりは、弊社代表がサラリーマン時代に関西で触れた〝もつ焼き〟文化がきっかけでした。関東ではまだまだ主流でなかったもつ焼きを、煙を浴びながら美味しそうに頬張る女性の姿を見て、関東でもそんなお店を開きたいと決意したのです。
そして脱サラし、女性でも気軽に入れるお洒落なバー空間で、もつ焼きや焼酎を楽しめる「モッツバー」を創業しました。「鮪と米」や「油武」など、店舗展開が進んだ今でも、多くのお客様にご愛顧いただいています。
- そうして誕生した当グループが大切にしているのが、人と食です。相手目線に立ったおもてなし、素材や味にこだわった料理、居心地の良い清潔感のある空間。
これらを大事に、お客様が「また来たい」と思ってくださるような店づくりを心掛けています。これからますます成長していく「株式会社モッツバー」に、乞うご期待ください。
MAIN BRAND
主要ブランド紹介

モッツバー
もつ焼き×焼酎バー
「モッツバー」は、新鮮プリプリな牛もつを七輪で芳ばしく焼き上げる炭火焼肉を堪能できる店。バーのようなお洒落な空間で、九州産の本格芋焼酎を飲みながら楽しく過ごせます。

鮪と米
豊洲直送
まぐろ丼専門店
茨城県の名店、鮨 たけもと監修のまぐろ丼専門店「鮪と米(マグロトコメ)」。
豊洲直送の鮪、鮨屋直伝の赤酢米、煮切り醤油のタレで仕立てるまぐろ丼は、ここでしか味わえないメニューです。

油武
名店の味を楽しむ
油そば屋
「油武(アブタケ)」は、行列のできる茨城県の人気店、油虎プロデュースの油そば専門店。タレや具材などは油虎と同じものを使用しているため、名店と同様の味が楽しめます。
各ブランド
FCオーナー募集中
当グループでは、「モッツバー」「鮪と米」「油武」の
フランチャイズ展開を積極的に進めています。そのため現在、
オーナーになりたい方を大募集中です。採用面接ではしっかりとお話しをして、
人柄と意欲を見させていただきます。
基本的には一度スタッフとして各店舗で働いてもらった後に
独立(のれん分け)という形になりますので、
経営のノウハウや仕事内容をきちんと学ぶことが可能です。
新規出店の際も、経験豊富な弊社代表が細かい点まで
相談しながらサポートしていきます。


RECRUIT
採用情報
- 未経験OK!
一緒に働きませんか? - 複数の店舗を運営している当グループは、アルバイトスタッフも随時募集中です。いつでも挑戦できる環境を整えており、正社員登用制度もあり。未経験でもやりがいをもって楽しく働いていただけます。ぜひ、私たちと共に「株式会社モッツバー」を盛り上げていきましょう。